Юг Франции. Сухой средиземноморский климат. Три сотни солнечных дней на год. Равнины и скалистые вершины Пиренеев. Неоднородные почвы – от песчаных до каменистых и вулканических. Это самый большой и самый протяженный винодельческий регион страны, в котором находится треть всех ее лоз. Но о его винах знают не многие. Хотя винные погреба Лангедок-Руссильона заслуживают пристального изучения. Как минимум, из-за разноплановости хранящихся в них вин.
Свыше 400 тыс. га виноградников плодоносят для категорий Vin de Pays и АОС. Здесь правят красные сорта: Гренаш, Кариньян, Сира, Мурведр, Мерло, Каберне Фран. Меньшие площади отведены под белые семейств: Уни Блан, Кариньян Блан, Шардоне, Совиньон, Пикпуль, Макабео, Кларет, Москато.
Самые выразительные вина с особым, характерным только для этой местности, нравом делают в апелласьонах:
- Corbieres, Saint Chinian, Coteaux de Languedoc – полнотелые, напористые, диковатые красные и сдержанные белые вина;
- Cotes de Roussillon, Manry, Faugeres –легкие, эксцентричные, шелковистые розовые;
- Banyuls, Costieres, Languedoc, Minervois – насыщенные десертные красные, напоминающие портвейн;
- Limoux – пенящиеся игристые вина на основе Мозака, Шардоне и Шенен Блан;
- Frontignan, Lunel, Rivesaltes, Rivesaltes, St-Jean-de-Minervois – душистые мускатные белые натуральные.
Современные вина Лангедок-Руссильона – это представители нового поколения. Они прельщают виноманов, которые ценят легкость, яркость, свежесть и стиль Нового Света.
Отзывы и комментарии